一人鍋 キムチチゲ風湯豆腐

夕食には、鍋を作ってみた。
近所のスーパーで、キムチ鍋用の野菜とスープがセットになってる便利なものをゲットしたので、豆腐半丁と一緒に、土鍋でグツグツ煮込んで、キムチチゲ風湯豆腐に。
最後は、ごはんと卵で雑炊風にして〆。