一人鍋 ベーコンと野菜の洋風鍋

日曜日(3/16)のランチは、昼間っから鍋。
近所のスーパーで野菜炒め用の野菜パックを見た瞬間、鍋にすることを決めた。
コンソメの素をとかした土鍋に、キャベツ、もやし、ニンジン、ベーコン、そしてミックスベジタブルを投入した。
我ながら、なかなかいい出来だったと思う。
鍋だけでは何なので、スーパーで一緒にちっこいナポリタンも買ってきて、一緒にいただいた。