そうめんとビビンバ

4/27(日)のランチはそうめん。島原そうめんが近所のスーパーで特売だったので買ってみた。
そうめんだけではなんなので、手抜き料理で、レンジで作れるビビンバ。

正直、ビビンバというよりはコチュジャン味ごはん。まあ、贅沢は言えんか、レトルトだしな。